13 Abr Taller de cocina torrijas y degustación en Residencias Seniors Vélez-Málaga
Esta semana en nuestra Residencia Seniors Vélez-Málaga hemos realizado un taller de cocina en el que las torrijas han sido las protagonistas
Las torrijas son un dulce tradicional español que se cocina con una rebanada de pan empanado en leche, almíbar o vino, y se reboza en huevo, se fríe en una sartén con aceite.
Se endulza con miel, melaza o azúcar y se aromatiza en canela.
11 de nuestros residentes han participado en el taller que ha tenido lugar en nuestra Residencia Seniors Vélez-Málaga.
Las y los residentes que han elaborado las torrijas han realizado torrijas para los 105 residentes de la Residencia Seniors Vélez que han podido degustarlas en la merienda en el salón de nuestra residencia.
El objetivo de esta actividad es trabajar la psicomotricidad fina y gruesa, estimular las capacidades cognitivas, mejorar la calidad de vida, fomentar las relaciones sociales, promover el trabajo en equipo, trabajar la reminiscencia a través del sentido del gusto y disfrutar de las tradiciones culinarias.